#adv @pavesini_official 🍫 Se anche voi siete cresciuti con la coppa al cioccolato, preparatevi a un bel tuffo nel passato! Due creme vellutate, Pavesini inzuppati in latte e cacao e quel sapore che ci riporta dritti alle merende di quando eravamo piccoli! 🥹🤎 Questo è Ti mando un Vocale e questa è la ricetta che ci porta Sarah, il suo dolce del cuore che la accompagna da quando è bambina! E voi con chi la mangereste? 😍 @giovanni.castaldi @giallozafferano Ingredienti per 4 persone: Per le creme: Latte intero 600 g Amido di mais (maizena) 50 g Zucchero 100 g Estratto di vaniglia 1 cucchiaino Cioccolato fondente al 70% 60 g Per base e bagna: Pavesini (3 confezioni snack) 24 Latte intero 120 g Cacao amaro in polvere 2 cucchiai Per decorare: Panna fresca liquida 150 g Zucchero a velo 15 g Cacao amaro in polvere q.b. Gocce di cioccolato fondente q.b. PROCEDIMENTO In un pentolino mescola zucchero, amido di mais e vaniglia. Versa il latte a filo, mescolando con una frusta fino a ottenere un composto liscio e senza grumi. Porta sul fuoco e continua a mescolare finché la crema si addensa. Dividila in due parti: versa la prima in un contenitore basso e copri con carta forno a contatto. Aggiungi il cioccolato fondente alla crema rimasta nel pentolino e mescola fino a scioglierlo completamente. Trasferisci anche questa in un contenitore basso e copri a contatto. Metti entrambe le creme in freezer a rassodare. Nel frattempo, prepara la bagna mescolando il latte freddo con il cacao amaro. Riprendi le creme rassodate e lavorale prima con una forchetta, poi con una frusta a mano o elettrica, fino a renderle nuovamente morbide e cremose. Assembla le monoporzioni creando una base con 3 Pavesini inzuppati nella bagna al cacao, aggiungi le gocce di cioccolato e uno strato di crema alla vaniglia. Prosegui con altri 3 Pavesini inzuppati, altre gocce di cioccolato e uno strato di crema al cioccolato. Completa con ciuffi di panna montata, una spolverata di cacao amaro e Pavesini. #giallozafferano #Pavesini #coppa #cioccolato

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